魚介と和牛 あら萬 豊橋駅前店

【A5大判黒毛和牛炙り寿司】
シャリが全く見えなくなるほどの大きさに驚き！程よい柔らかさに握ったシャリの上にA5ランク黒毛和牛リブロースを乗せて炙ります。脂が少し溶けてきた所で召し上がれ。和牛の旨味とシャリがマッチして言葉では表せない程の美味。

三河地方は食材の宝庫。魚は、市場よりその日に水揚げされたものを仕入れ、その日の内にご提供します。魚本来の味をお楽しみいただくため、冷凍ものは一切使わず、徹底的に生の魚介にこだわってます。和の職人が腕をふるった料理の数々をたっぷりとご堪能ください。

言わずと知れた『蓬莱泉　空』や、『不老門』、『三河武士』、『蜂龍盃』など、愛知県が誇る銘酒を多数ご用意しております。当店の極上素材を使った料理と共にお楽しみください。料理に合わせて、燗・ぬる燗・冷からお選びください。